Wie man sich einen Lokal-Traum erfüllt und wie schwer es ist, an ein Lokal ranzukommen, zeigt das Beispiel einer Ex-Anwältin und Neo-Gastwirtin. 300 Lokale wurden besichtigt und ein Bekannter musste schließlich aus der Patsche helfen. Und das obwohl man sich als “guter” Mieter bewarb. Heute, nach zwei Jahren Betrieb besteht daran kein Zweifel mehr..